EMA's Cookie Jar

2016年9月30日金曜日

Ghost town Icing Lesson 2016.10

イソマルトという飴細工に使う材料を加工して、ステンドグラス風にデコレーションしたクッキーにアイシングして頂きます。
飴細工の部分は、口頭説明のみになりますので、ご了承ください。

細かいスカルのパーツを別にアイシングで作る方法にもチャレンジしてみましょう。

このレッスンは、以前レッスンを受けて頂いた方におすすめのレッスンです。
アイシングが初めての方がご一緒に受けられる場合は、メールにてご相談ください。

＊レッスン内容
お化けバス、スカルのお墓、ステンドグラスのお墓、月　　合計４枚

※予め用意したクッキーにアイシングして頂きます。

＊所要時間：２時間程度
＊場所：ご希望の場所へ出張致します。（２名様以上でお申し込みください）
＊料金：＄３５（交通費が発生する場合は別途頂きます）
＊日時：場所によりますが、平日午前９：３０〜可能。

※メールにてご相談のうえ、決定致します。
emacookiejar@gmail.com へお問い合わせください。

Halloween Icing Lesson 2016.10

ブラックココアのさくさくクッキーに、アイシングで可愛くデコレーションしましょう。
基本的なアイシングの技術を体験して頂けるレッスンです。

＊レッスン内容
ジャックオーランタン、蜘蛛の巣、コウモリ、キャンディ、おばけ　　合計５枚

◎アイシングが初めての方でも楽しく仕上げて頂けます。
※予め用意したクッキーにアイシングして頂きます。

＊所要時間：２時間程度（定員各回６名様）

＊場所：　①10/11火曜日　ハリソン式部会（ハリソン、ママロネック駅近く）
　　　　　　10:00〜12:00　料金: $35

　　　　　②10/13木曜日　③10/27木曜日　EJラーニング（スカースデール）
　　　　　　・9:30〜11:30
・12:00〜14:00(両日とも２部制）
　　　　　　料金: $35(EJ会員), $40(非会員)

※メールにてご相談の上決定致します。
emacookiejar@gmail.com までお問い合わせください。

※お子様連れ可能ですので、メールにてご相談ください。

※上記日程以外で、この内容での出張レッスンもお気軽にお問い合わせください。

2016年9月13日火曜日

Embroidery Icing Lesson September.2016

突然のお知らせですが、これまでスカースデールの自宅レッスンをさせて頂いておりましたが、終了させて頂くこととなりました。

今月から新たなレッスンをする準備が出来ましたので、お知らせさせて頂きます。

これからは、基本的にレッスンはすべて出張レッスンとさせて頂きます。

２名様以上のお友達とレッスンのご希望を頂きましたら、ご希望の場所まで出張させて頂きます。

NY、NJの範囲で、ご希望のお時間が合えば出張レッスンをさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。

今月は、今年の秋冬コレクションの素敵なバッグから刺繍をモチーフにしたアイシングクッキーをデザインしました。細かいパイピング技法を使って、様々なステッチを表現します。筆を使ったブラッシングやステンシルにも挑戦します。

＊レッスン内容

鳥のフレーム、バラの刺繍、クロスステッチ、羽根　合計４枚

◎細かい作業が多いため、初めての方はお手伝いさせて頂きます。

※予め用意したクッキーにアイシングして頂きます。

＊所要時間：２時間程度

＊場所：ご希望の場所へ出張致します。（２名様以上でお申し込みください）

＊料金：$30 (交通費が発生する場合は、別途頂きます）

＊日時：場所によりますが、平日午前９時30分から可能。休日要相談。

※メールにてご相談の上、決定致します。

emacookiejar@gmail.com

※お子様とご一緒にレッスン可能ですので、メールにてご相談ください。

2016年9月7日水曜日

Private lesson for Baby items cookies 8.19.2016

いつもレッスンにお越し頂いていた妊婦さんのおひとりが、7月にアメリカで無事にご出産されました。

ベイビーシャワーやお祝いを頂いていたお返しに、ご自分でアイシングクッキーを作りたいということで、ご自宅に伺い、プライベートレッスンをさせて頂きました。

ちょうどレッスンの日は赤ちゃんが産まれてひと月程経った頃でした。

お部屋には、赤ちゃんの何ともいえない幸せな香りが満ちていて、夏休み中だったので、同伴させて頂いた娘と一緒に、癒されながらレッスンさせて頂きました。

デザインや色は、事前に打ち合わせて決めて頂きました。

ロンパースが実は意外と難しいアイシングで、スタイのカーブやレースに時間がかかりましたが、頑張って仕上げて頂きました。

赤ちゃんのお名前と誕生日はお母様が一枚一枚丁寧にアイシングされていました。

おっぱいタイムも途中で挟んでの長時間レッスンでしたが、楽しい！というお言葉をお母様から聞けてほっとしました。

オンリーワンなデザインで想い出に残るギフト製作のお手伝いをさせて頂きます。

お気軽にメールにてお問い合わせください。

2016年9月6日火曜日

JPAN CENTER OF NJ チャリティイベントへ参加 9.3.2016

ジャパンセンターNJの方々にお誘い頂き、テロ被害者支援のチャリティイベントに参加させて頂きました。
ポケモンGOの人気にあやかり、今回はブラックココアを入れたクッキーにピカチュウとポケボールをアイシング。
NJのPalisades center のモールでのイベントは、ダンス、和太鼓、剣術のスタントと素晴らしいパフォーマンスの数々に、現地の方々で大にぎわいでした。
ポケモンクッキーも現地の方々に喜んで頂けて、日本のキャラクターの人気を感じてさらに嬉しくなりました。
ピカチュウよりポケボールが人気で、Pokemon Goの人気を感じました^^

今回はもう一種類、新しい挑戦として、フレーバーアイシングクッキーを製作してみました！
アメリカの材料で、美味しいフレーバーをつけることに苦労しましたが、なんとかイメージ通りの味に到達しました。
メロディーちゃん（うさぎ）は、いちご味のクッキーにアイシングを、ピアノちゃん（ひつじ）は、ラズベリー味のアイシングにしてみました。
私のクッキーのお味のイメージからこのキャラクターをセレクトしてみましたが、現地の方々には？？？だったようで、ポケモンに押されていましたが、テイスティング後に気に入って頂けた方々もいて、お味が伝わって良かった！　
これからフレーバーアイシングクッキーもバリエーションを増やして行きたいと思っています！